Name: Ensalada Tabulé (0,5P-2,5HC-1G)
Cook time: 15 min
Yield: 295.23 gramos
Ingredients: 60 gramos de sémola de trigo o cuscús; 1 unidad mediana de tomate (140 g); 1/4 taza de cebolla morada rebanada (29 g); 3 cucharadas soperas de perejil, fresco (9 g); 1 diente de ajo (4 g); 1/4 vaso de zumo de limón, fresco (44 g); 5 piezas de pasas (10 g); 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g)

Ensalada de cuscús con hortalizas

Ingredientes

o60 gramos de sémola de trigo o cuscús

o1 unidad mediana de tomate (140 g)

o1/4 taza de cebolla morada rebanada (29 g)

o3 cucharadas soperas de perejil, fresco (9 g)

o1 diente de ajo (4 g)

o1/4 vaso de zumo de limón, fresco (44 g)

o5 piezas de pasas (10 g)

o1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g)

Método de preparación

Cocinamos el cuscús y dejamos enfriar.

Cortamos todas las verduras en cubitos pequeños, mezclamos todo y servimos.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (295 g)	% DDR
Energía	125 kcal	369 kcal	18 %
Proteína	3 g	10 g	20 %
H. Carbono	20 g	59 g	23 %
Azúcares	0 g	1 g	1 %
Grasa	3 g	10 g	14 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	7 %
Fibra alimentaria	2 g	5 g	22 %
Sodio	10 mg	29 mg	1 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

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Ensalada Tabulé (0,5P-2,5HC-1G)

jueves, 26 de octubre de 2023