Name: Sopa de Pollo con Fideos (FODMAPs)
Cook time: 25 min
Yield: 1021.2 gramos
Ingredients: 300 gramos de pollo, pechuga, sin piel, crudo; 2 unidades medianas de zanahoria, cruda (180 g); 80 gramos de fideos finos de ARROZ; 2 tazas de caldo de pollo (480 g); 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g); 1 porción de hierbabuena (10 g)

Sopa con fideos y un poco de pechuga de pollo con zanahorias

Ingredientes

o300 gramos de pollo, pechuga, sin piel, crudo

o2 unidades medianas de zanahoria, cruda (180 g)

o80 gramos de fideos finos de ARROZ

o2 tazas de caldo de pollo (480 g)

o1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g)

o1 porción de hierbabuena (10 g)

Método de preparación

Cortamos la cebolla y el ajo en cubitos y la zanahoria en rodajas.

El pollo en cubitos pequeños.

Sofreímos un poco en una olla las verduras y luego añadimos el pollo, cocinamos hasta que esté bien cocinado.

Añadimos medio litro de caldo de pollo y esperamos a que hierva.

Añadimos los fideos hasta que estén hechos (3-4 min).

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (511 g)	% DDR
Energía	78 kcal	397 kcal	20 %
Proteína	8 g	41 g	82 %
H. Carbono	7 g	35 g	14 %
Azúcares	0 g	1 g	2 %
Grasa	2 g	11 g	16 %
Grasas saturadas	0 g	2 g	10 %
Fibra alimentaria	1 g	3 g	13 %
Sodio	177 mg	905 mg	38 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

Triunfa en Salud y Alimentación con Perales Nutrición

Sopa de Pollo con Fideos (FODMAPs)

jueves, 09 de noviembre de 2023