Name: Ensalada Templada de Salmón y Patatas (1,5P-2,5HC-2G)
Cook time: 30 min
Yield: 740.28 gramos
Ingredients: 150 gramos de salmón; 1 unidad mediana de tomate (140 g); 1 ración individual de canónigos, lechuga, mezclum, etc.; 1/4 vaso de zumo de limón, fresco (44 g); 1 cucharada sopera de vinagre (9 g); 2 cucharadas soperas de perejil, fresco (6 g); 350 gramos de patata, cruda; 1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g)

Ensalada de patatas cocidas y salmón fresco con hortalizas

Ingredientes

o150 gramos de salmón

o1 unidad mediana de tomate (140 g)

o1 ración individual de canónigos, lechuga, mezclum, etc.

o1/4 vaso de zumo de limón, fresco (44 g)o1 cucharada sopera de vinagre (9 g)

o2 cucharadas soperas de perejil, fresco (6 g)

o350 gramos de patata, cruda

o1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g)

Método de preparación

Cocemos las patatas y cocinamos el salmón a la plancha.

Una vez cocidas las patatas, dejamos que se enfríen un poco y las cortamos en trozos pequeños.

El salmón también lo cortamos en trozos pequeños.

Mezclamos todos los ingredientes en un recipiente, aliñamos al gusto y servimos.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (740 g)	% DDR
Energía	84 kcal	619 kcal	31 %
Proteína	5 g	38 g	76 %
H. Carbono	8 g	59 g	23 %
Azúcares	0 g	3 g	4 %
Grasa	3 g	24 g	35 %
Grasas saturadas	1 g	4 g	21 %
Fibra alimentaria	1 g	9 g	35 %
Sodio	31 mg	227 mg	9 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

Triunfa en Salud y Alimentación con Perales Nutrición

Ensalada Templada de Salmón y Patatas (1,5P-2,5HC-2G)

miércoles, 15 de noviembre de 2023