Name: Guisantes con Chorizo/Jamón
Cook time: 20 min
Yield: 349.16 gramos
Ingredients: 2 latas pequeñas de guisante, en lata (240 g); 1/2 unidad mediana de cebolla (70 g); 2 dientes de ajo (8 g); 30 gramos de chorizo; 30 gramos de jamón serrano; 1 cucharada sopera de aceite de oliva (9 g); 1 cucharadita de especias al gusto

Clásicos guisantes salteados con chorizo o jamón serrano

Ingredientes

o2 latas pequeñas de guisante, en lata (240 g)

o1/2 unidad mediana de cebolla (70 g)

o2 dientes de ajo (8 g)

o30 gramos de chorizoo30 gramos de jamón serrano

o1 cucharada sopera de aceite de oliva (9 g)

o1 cucharadita de especias al gusto

Método de preparación

Ponemos en una sartén un poco de aceite y añadimos la cebolla cortada en cubitos, los ajos en láminas finas y el chorizo/jamón (puede estar cortado en cubitos o enteros).

Una vez se haya pochado bien la cebolla y el ajo añadimos los guisantes ya colados y las especias.

Cocinamos hasta que es calienten los guisantes.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (349 g)	% DDR
Energía	123 kcal	430 kcal	21 %
Proteína	6 g	20 g	40 %
H. Carbono	10 g	36 g	14 %
Azúcares	2 g	8 g	9 %
Grasa	6 g	20 g	29 %
Grasas saturadas	1 g	5 g	26 %
Fibra alimentaria	4 g	13 g	53 %
Sodio	313 mg	1095 mg	46 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

Triunfa en Salud y Alimentación con Perales Nutrición

Guisantes con Chorizo/Jamón

miércoles, 15 de noviembre de 2023