Name: Ensalada de Pasta con Jamón Cocido (2,5P-4HC-2G)
Cook time: 10 h
Yield: 482.6 gramos
Ingredients: 130 gramos de pasta alimenticia, cruda; 10 unidades sin hueso de aceituna negra, en salmuera (30 g); 1 guarnición de canonigos (45 g); 1 unidad pequeña de zanahoria, cruda (45 g); 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g); 250 gramos de jamón cocido, extra

Ingredientes

o130 gramos de pasta alimenticia, cruda

o10 unidades sin hueso de aceituna negra, en salmuera (30 g)

o1 guarnición de canonigos (45 g)

o1 unidad pequeña de zanahoria, cruda (45 g)

o1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g)

o250 gramos de jamón cocido, extra

Método de preparación

Cocemos la pasta al dente y la dejamos enfriar. Una vez fría simplemente mezclamos todos los ingredientes (cortando al gusto la zanahoria y las aceitunas) y servimos

Se puede aliñar al gusto con vinagre, limón, etc.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (483 g)	% DDR
Energía	185 kcal	894 kcal	45 %
Proteína	13 g	64 g	129 %
H. Carbono	20 g	97 g	37 %
Azúcares	2 g	8 g	9 %
Grasa	5 g	26 g	37 %
Grasas saturadas	1 g	5 g	26 %
Fibra alimentaria	2 g	9 g	35 %
Sodio	579 mg	2794 mg	116 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

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Ensalada de Pasta con Jamón Cocido (2,5P-4HC-2G)

lunes, 20 de noviembre de 2023