Name: Mugcake de Plátano
Cook time: 5 min
Yield: 131.25 gramos
Ingredients: 1 unidad mediana de huevo de gallina, entero, crudo (50 g); 1/2 unidad mediana de plátano (75 g); 2 cucharadas soperas rasas de harina de avena (26 g); 1 cucharada de postre colmada de cacao soluble, en polvo (7 g); 1/2 cucharada de postre de polvo para hornear

Ingredientes

o1 unidad mediana de huevo de gallina, entero, crudo (50 g)

o1/2 unidad mediana de plátano (75 g)

o2 cucharadas soperas rasas de harina de avena (26 g)

o1 cucharada de postre colmada de cacao soluble, en polvo (7 g)

o1/2 cucharada de postre de polvo para hornear

Método de preparación

Chafamos el plátano y mezclamos con el huevo y el endulzante.

Añadimos la harina de avena, en polvo para hornear.

Mezclamos bien hasta conseguir una mezcla homogénea y lo vertemos en una taza.

Lo ponemos al microondas por 2 minutos o hasta que esté hecho.

Luego añadimos los toppings que queramos como mantequilla de frutos secos, una onza de chocolate negro o la otra mitad del plátano cortado en rodajas.

Le podemos añadir canela por encima.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (131 g)	% DDR
Energía	179 kcal	236 kcal	12 %
Proteína	9 g	12 g	23 %
H. Carbono	23 g	30 g	12 %
Azúcares	4 g	5 g	6 %
Grasa	6 g	7 g	11 %
Grasas saturadas	1 g	2 g	9 %
Fibra alimentaria	3 g	4 g	18 %
Sodio	58 mg	76 mg	3 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

Triunfa en Salud y Alimentación con Perales Nutrición

Mugcake de Plátano

martes, 05 de diciembre de 2023