Name: Quesadillas de Pescado Enlatado y Queso (1,5P-1,5HC-1G)
Cook time: 15 min
Yield: 247 gramos
Ingredients: 2 Tortillas de Trigo de tortilla de Trigo (70 g); 3 cucharadas soperas de tomate, pelado y triturado, enlatado (45 g); 2 latas redondas pequeñas de atún, enlatado al natural, escurrido (100 g); 30 gramos de queso mozzarella; 1 cucharadita de especias al gusto

Ingredientes

o2 Tortillas de Trigo de tortilla de Trigo (70 g)

o3 cucharadas soperas de tomate, pelado y triturado, enlatado (45 g)

o2 latas redondas pequeñas de atún, enlatado al natural, escurrido (100 g)

o30 gramos de queso mozzarella

o1 cucharadita de especias al gusto

Método de preparación

Podemos elegir el pescado enlatado que más nos guste (melva, caballa, sardinitas, atún, etc.). Escurrimos bien las latas de pescado y mezclamos con tomate triturado al gusto (que no quede muy líquida ni seca) y las especias.

Después colocamos parte de la mezcla en la mitad de la tortilla y el queso.

La cerramos y la doramos en la sartén.

Luego, reservamos en un plato y la cortamos a la mitad con unas tijeras (repetir con el resto de tortillas).

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (247 g)	% DDR
Energía	165 kcal	407 kcal	20 %
Proteína	15 g	37 g	74 %
H. Carbono	16 g	39 g	15 %
Azúcares	1 g	1 g	1 %
Grasa	5 g	12 g	17 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	15 %
Fibra alimentaria	1 g	3 g	10 %
Sodio	393 mg	971 mg	40 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

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Quesadillas de Pescado Enlatado y Queso (1,5P-1,5HC-1G)

lunes, 18 de diciembre de 2023