Name: Merluza en Salsa de Tomate (+ prote)
Cook time: 30 min
Yield: 535.48 gramos
Ingredients: 200 gramos de merluza, cruda; 1 unidad mediana de cebolla (140 g); 1 diente de ajo (4 g); 200 gramos de tomate, pelado y triturado, enlatado; 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g)

Guiso fácil de merluza con tomate

Ingredientes

o200 gramos de merluza, cruda

o1 unidad mediana de cebolla (140 g)

o1 diente de ajo (4 g)

o200 gramos de tomate, pelado y triturado, enlatado

o1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g)

Método de preparación

Cortamos las verduras en cubitos y las dejamos pochar a fuego medio alto.

Una vez cocinado, añadimos el tomate y lo dejamos cocinar unos 20 minutos.

Una vez cocinado ponemos los lomos de merluza en la salsa de tomate y ponemos una tapa a la sartén para que se cocine la merluza (unos 10 minutos) y servimos.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (535 g)	% DDR
Energía	62 kcal	329 kcal	16 %
Proteína	7 g	39 g	77 %
H. Carbono	2 g	13 g	5 %
Azúcares	1 g	6 g	6 %
Grasa	2 g	13 g	19 %
Grasas saturadas	0 g	2 g	11 %
Fibra alimentaria	1 g	4 g	17 %
Sodio	71 mg	380 mg	16 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

Triunfa en Salud y Alimentación con Perales Nutrición

Merluza en Salsa de Tomate (+ prote)

viernes, 02 de febrero de 2024