Name: Ensalada de pollo con fruta variada, aguacate y nueces
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 377.5 gramos
Ingredients: 2 tazas de lechuga, canónigos, rúcula, etc.; 140 gramos de pechuga de pollo sin piel a la plancha; 1 unidad pequeña de huevo de gallina, hervido duro (40 g); 1 unidad mediana de mandarina (70 g); 1/4 unidad mediana de aguacate (48 g); 2 unidades sin cáscara de nuez (10 g); 1 puñado, mano cerrada de arandano (20 g)

Ingredientes

o2 tazas de lechuga, canónigos, rúcula, etc.

o140 gramos de pechuga de pollo sin piel a la plancha

o1 unidad pequeña de huevo de gallina, hervido duro (40 g)

o1 unidad mediana de mandarina (70 g)

o1/4 unidad mediana de aguacate (48 g)

o2 unidades sin cáscara de nuez (10 g)

o1 puñado, mano cerrada de arandano (20 g)

Método de preparación

Cortar la verdura al gusto, hervir el huevo y la pechuga de pollo, y mezclarlos todo en frío.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (378 g)	% DDR
Energía	112 kcal	422 kcal	21 %
Proteína	13 g	49 g	98 %
H. Carbono	3 g	11 g	4 %
Azúcares	0 g	0 g	0 %
Grasa	5 g	20 g	28 %
Grasas saturadas	1 g	2 g	12 %
Fibra alimentaria	1 g	5 g	19 %
Sodio	39 mg	146 mg	6 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

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Ensalada de pollo con fruta variada, aguacate y nueces

viernes, 09 de febrero de 2024