Name: Guisantes con Huevo
Cook time: 20 min
Yield: 389.11 gramos
Ingredients: 2 latas pequeñas de guisante, en lata (240 g); 2 dientes de ajo (8 g); 1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g); 1 cucharadita de especias al gusto; 2 unidades medianas de huevo de gallina fresco (100 g); 1 unidad pequeña de zanahoria, cruda (45 g)

Clásicos guisantes salteados con chorizo o jamón serrano

Ingredientes

o2 latas pequeñas de guisante, en lata (240 g)

o2 dientes de ajo (8 g)

o1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g)

o1 cucharadita de especias al gusto

o2 unidades medianas de huevo de gallina fresco (100 g)

o1 unidad pequeña de zanahoria, cruda (45 g)

Método de preparación

Ponemos en una sartén un poco de aceite y añadimos la cebolla cortada en cubitos, los ajos en láminas finas y la zanahoria cortada fina.

Una vez se haya pochado bien la cebolla y el ajo añadimos los guisantes ya colados y las especias.

Cocinamos hasta que es calienten los guisantes.

Añadimos el huevo plancha encima de los guisantes

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (389 g)	% DDR
Energía	114 kcal	445 kcal	22 %
Proteína	6 g	24 g	48 %
H. Carbono	9 g	35 g	14 %
Azúcares	3 g	10 g	11 %
Grasa	5 g	21 g	30 %
Grasas saturadas	1 g	5 g	25 %
Fibra alimentaria	3 g	13 g	52 %
Sodio	200 mg	779 mg	32 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

Triunfa en Salud y Alimentación con Perales Nutrición

Guisantes con Huevo

viernes, 09 de febrero de 2024