Name: Hervido de patata, huevo y verduras (Low FODMAPs)
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 662.9 gramos
Ingredients: 2 unidades medianas de patata, cruda (440 g); 1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g); 1 zanahoria mediana; 2 unidades medianas de huevo de gallina fresco (100 g); 1/2 unidad mediana de calabacín (160 g)

Ingredientes

o2 unidades medianas de patata, cruda (440 g)

o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)

o1 zanahoria mediana

o2 unidades medianas de huevo de gallina fresco (100 g)

o1/2 unidad mediana de calabacín (160 g)

Método de preparación

Cortar las verduras y hortalizas a dados

Dejar que hierva 25-30min (hasta que las hortalizas estén bien cocidas)

Cocer el huevo durante 6-7 minutos

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (663 g)	% DDR
Energía	82 kcal	546 kcal	27 %
Proteína	3 g	23 g	46 %
H. Carbono	9 g	62 g	24 %
Azúcares	1 g	8 g	9 %
Grasa	3 g	21 g	30 %
Grasas saturadas	1 g	5 g	23 %
Fibra alimentaria	1 g	9 g	37 %
Sodio	37 mg	245 mg	10 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

Triunfa en Salud y Alimentación con Perales Nutrición

Hervido de patata, huevo y verduras (Low FODMAPs)

miércoles, 21 de febrero de 2024