Name: Solomillo de Cerdo Con Verduras Asadas (+ prote)
Yield: 437.3 gramos
Ingredients: 1/2 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (40 g); 1 unidad mediana de zanahoria, cruda (90 g); 200 gramos de cerdo, solomillo, crudo; 1/2 unidad mediana de berenjena, cruda (180 g); Pizca de pimienta molida; 1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g)

Verduras a elegir las que quieras

Ingredientes

o1/2 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (40 g)

o1 unidad mediana de zanahoria, cruda (90 g)

o200 gramos de cerdo, solomillo, crudo

o1/2 unidad mediana de berenjena, cruda (180 g)

oPizca de pimienta molida

o1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g)

Método de preparación

cortar la verdura en rodajas y poner como cama, poner el solomillo encima, salpimentar, echar el aceite de oliva y medio vaso de agua. Cocinar hasta que la carne esté hecha.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (437 g)	% DDR
Energía	81 kcal	356 kcal	18 %
Proteína	10 g	44 g	88 %
H. Carbono	3 g	13 g	5 %
Azúcares	3 g	12 g	13 %
Grasa	3 g	13 g	18 %
Grasas saturadas	1 g	4 g	22 %
Fibra alimentaria	1 g	6 g	25 %
Sodio	38 mg	165 mg	7 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

Triunfa en Salud y Alimentación con Perales Nutrición

Solomillo de Cerdo Con Verduras Asadas (+ prote)

viernes, 23 de febrero de 2024