Name: Ensalada de Canónigos, Manzana, Pepino, Atún y Arroz (+ PROTE)
Yield: 438.2 gramos
Ingredients: 50 gramos de canonigos; 1/2 unidad mediana de pepino, crudo (100 g); 1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g); 30 gramos de arroz blanco, crudo; 3 latas redondas pequeñas de atún, enlatado en aceite, escurrido (150 g); 1 unidad mediana de manzana (180 g)

Ingredientes

o50 gramos de canonigos

o1/2 unidad mediana de pepino, crudo (100 g)

o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

o30 gramos de arroz blanco, crudo

o3 latas redondas pequeñas de atún, enlatado en aceite, escurrido (150 g)

o1 unidad mediana de manzana (180 g)

Método de preparación

Pon en un plato los canónigos, el pepino cortado a rodajas. Adereza con sal, aceite y vinagre.

Hierve el arroz y déjalo enfriar.

Mezcla las verduras y el arroz, junto con pescado enlatado y sirve.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (438 g)	% DDR
Energía	120 kcal	525 kcal	26 %
Proteína	10 g	43 g	86 %
H. Carbono	9 g	41 g	16 %
Azúcares	0 g	1 g	1 %
Grasa	5 g	21 g	30 %
Grasas saturadas	1 g	4 g	18 %
Fibra alimentaria	1 g	5 g	18 %
Sodio	111 mg	486 mg	20 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

Triunfa en Salud y Alimentación con Perales Nutrición

Ensalada de Canónigos, Manzana, Pepino, Atún y Arroz (+ PROTE)

viernes, 23 de febrero de 2024