Name: Ensalada Mixta Completa sin Queso (2P-0,5HC-2G)
Cook time: 30 min
Yield: 618.25 gramos
Ingredients: 1 cucharada de postre de vinagre (5 g); 1 unidad de espárrago blanco, en conserva (20 g); 1 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (80 g); 1 unidad mediana de zanahoria, cruda (90 g); 1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g); 1 ración individual de lechuga, cruda (70 g); 1 ración individual de canonigos (90 g); 1/2 unidad mediana de pepino, crudo (100 g); 1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g); 2 latas redondas pequeñas de atún, enlatado al natural, escurrido (100 g); 3 unidades medianas de huevo de gallina, hervido duro (150 g)

Ingredientes

o1 cucharada de postre de vinagre (5 g)

o1 unidad de espárrago blanco, en conserva (20 g)

o1 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (80 g)

o1 unidad mediana de zanahoria, cruda (90 g)

o1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g)

o1 ración individual de lechuga, cruda (70 g)o1 ración individual de canonigos (90 g)

o1/2 unidad mediana de pepino, crudo (100 g)

o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

o2 latas redondas pequeñas de atún, enlatado al natural, escurrido (100 g)

o3 unidades medianas de huevo de gallina, hervido duro (150 g)

Método de preparación

Cocer el huevo y reservar.

En un bol añadir todos los ingredientes troceados y el atún desmigado.

Aliñar y servir.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (618 g)	% DDR
Energía	75 kcal	462 kcal	23 %
Proteína	8 g	47 g	94 %
H. Carbono	2 g	15 g	6 %
Azúcares	2 g	15 g	16 %
Grasa	4 g	22 g	32 %
Grasas saturadas	1 g	6 g	29 %
Fibra alimentaria	1 g	6 g	22 %
Sodio	121 mg	745 mg	31 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

Triunfa en Salud y Alimentación con Perales Nutrición

Ensalada Mixta Completa sin Queso (2P-0,5HC-2G)

viernes, 15 de marzo de 2024