Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

Triunfa en Salud y Alimentación con Perales Nutrición

Sushi saludable de calabacín y tofu

jueves, 11 de abril de 2024
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Tiempo total
40 minutos
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Tiempo de preparación
30 minutos
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Porciones
1

Sushi saludable hecho en una base de calabacín

Ingredientes
o1/2 taza de zanahoria rallada cruda (55 g)
o5 cucharadas de queso philadelphia (65 g)
o1 unidad mediana de calabacín, crudo (320 g)
o1 ración individual de tofu (100 g)
Método de preparación
1.
Preparar el tofu a la sartén, laminar el calabacín en tiras muy finas y la zanahoria en tiras muy finas.
2.
Rellenar con el tofu, el calabacín y la zanahoria
3.
Enrollar y trocear los rollos de sushi. Servir en frío y disfrutar.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (400 g)% DDR
Energía89 kcal356 kcal18 %
Proteína5 g18 g36 %
H. Carbono3 g12 g5 %
Azúcares1 g5 g6 %
Grasa6 g26 g37 %
Grasas saturadas3 g13 g65 %
Fibra alimentaria1 g4 g15 %
Sodio44 mg177 mg7 %
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Pablo Perales España
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Dietista-Nutricionista · AND-01292
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