Name: Garbanzos con Espinacas (+Grasa)
Cook time: 30 min
Yield: 968.06 gramos
Ingredients: 2 raciones individuales de garbanzo, en conserva (430 g); 2 raciones individuales de espinaca, cruda (180 g) (1 paquete de espinacas frescas); 2 raciones individuales de espinaca, picada, congelada, cruda (500 g); 1 unidad grande de cebolla (200 g); 2 dientes de ajo (8 g); 4 cucharadas soperas de aceite de oliva (36 g); 1 cucharadita de especias al gusto (comino, pimienta, pimentón, etc.)

Garbanzos con espinacas

Ingredientes

o2 raciones individuales de garbanzo, en conserva (430 g)

o2 raciones individuales de espinaca, cruda (180 g) (1 paquete de espinacas frescas)o2 raciones individuales de espinaca, picada, congelada, cruda (500 g)

o1 unidad grande de cebolla (200 g)

o2 dientes de ajo (8 g)

o4 cucharadas soperas de aceite de oliva (36 g)

o1 cucharadita de especias al gusto (comino, pimienta, pimentón, etc.)

Método de preparación

Cortamos la cebolla y ajo en cubitos y en una olla lo sofreímos.

Después añadimos las espinacas y sofreímos hasta que reduzcan su tamaño.

Añadimos las especias y después los garbanzos ya escurridos.

Ponemos agua (se puede añadir caldo de verduras también) hasta cubrir los garbanzos y lo dejamos cocinar hasta que empiece a hervir.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (484 g)	% DDR
Energía	98 kcal	473 kcal	24 %
Proteína	4 g	21 g	42 %
H. Carbono	8 g	38 g	15 %
Azúcares	0 g	1 g	1 %
Grasa	5 g	25 g	36 %
Grasas saturadas	1 g	4 g	20 %
Fibra alimentaria	3 g	15 g	60 %
Sodio	120 mg	579 mg	24 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

Triunfa en Salud y Alimentación con Perales Nutrición

Garbanzos con Espinacas (+Grasa)

lunes, 22 de abril de 2024