Name: Tilapia al horno con verduras
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 873.43 gramos
Ingredients: 150 gramos de tilapia, raw; 1 unidad grande de patata, cruda (370 g); 1 ración individual de calabaza, cruda (320 g); 1 unidad mediana de cebolla (140 g); 1/2 unidad mediana de limón, crudo (93 g); 1 cucharada sopera de perejil, fresco (4 g); 1 cucharada de postre de aceite de oliva virgen extra (5 g); 1 diente de ajo (4 g); 1 cucharada sopera de pimienta, blanca (7 g)

Ingredientes

o150 gramos de tilapia, raw

o1 unidad grande de patata, cruda (370 g)

o1 ración individual de calabaza, cruda (320 g)

o1 unidad mediana de cebolla (140 g)

o1/2 unidad mediana de limón, crudo (93 g)

o1 cucharada sopera de perejil, fresco (4 g)

o1 cucharada de postre de aceite de oliva virgen extra (5 g)

o1 diente de ajo (4 g)

o1 cucharada sopera de pimienta, blanca (7 g)

Método de preparación

Picamos fino la piel del limón y hacemos una mezcla junto con la pimienta blanca y aove.

Abrimos el pescado y lo pintamos con el aceite de limón y pimienta. Le colocamos unas rodajas finas de limón.

Colocar en una fuente de horno las patatas, la calabaza y la cebolla. Salar y rociar con un aceite de ajo y perejil. Hornear 30' a 180°

Sacar la bandeja y colocar encima la Tilapia. Hornear otros 30'.

Emplatar

Información nutricional

	Por 100 g	Por Ración (873 g)	% DDR
Energía	62 kcal	540 kcal	27 %
Proteína	4 g	39 g	78 %
H. Carbono	8 g	69 g	27 %
Azúcares	1 g	9 g	9 %
Grasa	1 g	9 g	13 %
Grasas saturadas	0 g	2 g	9 %
Fibra alimentaria	2 g	16 g	64 %
Sodio	15 mg	135 mg	6 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

Nutrición Especializada en Menopausia: Recupera tu Bienestar

Tilapia al horno con verduras

miércoles, 01 de mayo de 2024