Deliciosas bolitas de Brócoli y Queso Mozarela al Horno para disfrutar de una buena comida sencilla y saludable.
Ingredientes
o200 gramos de brócoli cocido
o1 unidad grande de huevo de gallina fresco (65 g)
o50 gramos de queso mozzarella
o30 gramos de harina de avena
o10 gramos de pimienta, negra
Método de preparación
1.
Troceamos el brócoli hasta que su consistencia sea casi triturada.2.
Cascamos el huevo de gallina y lo vertemos encima del brócoli triturado.
3.
Echamos los 30 gramos de harina a la mezcla (3 cucharas soperas).
4.
Añadimos el queso encima de los ingredientes y mezclamos hasta que nos quede una masa algo compacta.
5.
Sazonamos con la especia que más nos guste, en esta receta utilizaremos orégano y pimienta negra molida.6.
Ya con la masa mezclada, le damos formas esféricas y las calentamos en el horno por 10 minutos y 200Cº.7.
Servir en el plato caliente y disfrutar de la comida.
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