Name: Ensalada de Pasta (1,5P-2HC-1,5G)
Cook time: 10 h
Yield: 379.85 gramos
Ingredients: 60 gramos de pasta alimenticia, cruda; 10 unidades sin hueso de aceituna negra, en salmuera (30 g); 1 guarnición de canonigos (45 g); 1 unidad pequeña de zanahoria, cruda (45 g); 1 cucharada de postre de aceite de oliva virgen extra (5 g); 150 gramos de jamón cocido, extra; 1 unidad canario de tomate (75 g)

Ensalada de pasta baja en gluten (debemos comprar la pasta sin gluten).

Ingredientes

o60 gramos de pasta alimenticia, cruda

o10 unidades sin hueso de aceituna negra, en salmuera (30 g)

o1 guarnición de canonigos (45 g)

o1 unidad pequeña de zanahoria, cruda (45 g)

o1 cucharada de postre de aceite de oliva virgen extra (5 g)

o150 gramos de jamón cocido, extra

o1 unidad canario de tomate (75 g)

Método de preparación

La pasta que compremos debe ser sin gluten. En muchos supermercados como Mercadona, puedes encontrarla.

Cocemos la pasta al dente y la dejamos enfriar. Una vez fría simplemente mezclamos todos los ingredientes (cortando al gusto la zanahoria y las aceitunas) y servimos

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (380 g)	% DDR
Energía	136 kcal	517 kcal	26 %
Proteína	10 g	38 g	75 %
H. Carbono	13 g	49 g	19 %
Azúcares	2 g	6 g	6 %
Grasa	5 g	18 g	25 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	17 %
Fibra alimentaria	2 g	6 g	24 %
Sodio	525 mg	1995 mg	83 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

Triunfa en Salud y Alimentación con Perales Nutrición

Ensalada de Pasta (1,5P-2HC-1,5G)

martes, 07 de mayo de 2024