Name: PASTA CON HUEVO Y GAMBAS (2P-2HC-2G)
Cook time: 30 min
Yield: 461.7 gramos
Ingredients: 60 gramos de pasta alimenticia, cruda; 120 gramos de gamba, hervida; 1 cucharada sopera de perejil, fresco (3 g); 2 unidades medianas de huevo de gallina, entero, crudo (100 g); 1 unidad mediana de pimiento rojo, crudo (210 g) o verduras variadas; 1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g)

Ingredientes

o60 gramos de pasta alimenticia, cruda

o120 gramos de gamba, hervida

o1 cucharada sopera de perejil, fresco (3 g)

o2 unidades medianas de huevo de gallina, entero, crudo (100 g)

o1 unidad mediana de pimiento rojo, crudo (210 g) o verduras variadas

o1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g)

Método de preparación

Mientras hierves la pasta en una olla, por otro lado sofríe las gambas con el pimiento.

Una vez este doradito, añade el huevo batido.

Añade el perejil, nuez moscada, sal y pimienta y a continuación la pasta sin gluten

Puedes dejar caer también un poco del agua de hervir la pasta y cocinarlo todo un poco junto.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (462 g)	% DDR
Energía	124 kcal	574 kcal	29 %
Proteína	10 g	46 g	93 %
H. Carbono	11 g	51 g	20 %
Azúcares	0 g	2 g	2 %
Grasa	4 g	20 g	28 %
Grasas saturadas	1 g	5 g	23 %
Fibra alimentaria	1 g	6 g	25 %
Sodio	270 mg	1244 mg	52 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

Elimina las molestias de la menopausia con Perales Nutrición

PASTA CON HUEVO Y GAMBAS (2P-2HC-2G)

martes, 07 de mayo de 2024