Name: PAVO CON ARROZ AL CURRY (1,5P-2,5HC-2G)
Yield: 527.5 gramos
Ingredients: 150 gramos de pavo, pechuga, sin piel, cruda; 60 gramos de arroz; 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra (18 g); 1 zanahoria mediana; 100 gramos de puerro, crudo; curry; 1/2 unidad mediana de calabacín (160 g)

Ingredientes

o150 gramos de pavo, pechuga, sin piel, cruda

o60 gramos de arroz

o2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra (18 g)

o1 zanahoria mediana

o100 gramos de puerro, crudo

ocurry

o1/2 unidad mediana de calabacín (160 g)

Método de preparación

Cocer el arroz como indique en el paquete, si utilizas vasitos ya precocinados mételo al microondas 1 minuto.

En una sartén poner el aceite de oliva y añadir el puerro cortado fino y la zanahoria a trocitos pequeños (puedes añadir más verduras si quieres, como coliflor, calabacín, berenjena, alcachofas...). Cuando se ablanden un poquito, agregar el pollo cortado en cubitos o tiras y cocinar hasta que éste se dore un poco o cambie de color (se empiece a cocinar).

Una vez el pollo esté dorado añadir el arroz y mezclar todo.

Condimentar al gusto con sal, curry, salsa de soja... los condimentos que desees. Y listo!

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (528 g)	% DDR
Energía	119 kcal	629 kcal	31 %
Proteína	8 g	42 g	84 %
H. Carbono	12 g	64 g	25 %
Azúcares	2 g	8 g	9 %
Grasa	4 g	22 g	31 %
Grasas saturadas	1 g	4 g	18 %
Fibra alimentaria	1 g	6 g	24 %
Sodio	31 mg	165 mg	7 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

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PAVO CON ARROZ AL CURRY (1,5P-2,5HC-2G)

martes, 07 de mayo de 2024