Name: ENSALADA MIXTA COMPLETA (2P-0,5HC-2P)
Cook time: 30 min
Yield: 556.65 gramos
Ingredients: 1 cucharada de postre de vinagre (5 g); 1 unidad de espárrago blanco, en conserva (20 g); 1 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (80 g); 1 unidad mediana de zanahoria, cruda (90 g); 1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g); 1 ración individual de lechuga, cruda (70 g); 20 gramos de pepino, crudo; 1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g); 120 gramos de atún, enlatado al natural, escurrido; 2 unidades grandes de huevo de gallina, hervido duro (130 g)

Ingredientes

o1 cucharada de postre de vinagre (5 g)

o1 unidad de espárrago blanco, en conserva (20 g)

o1 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (80 g)

o1 unidad mediana de zanahoria, cruda (90 g)

o1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g)

o1 ración individual de lechuga, cruda (70 g)

o20 gramos de pepino, crudo

o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)

o120 gramos de atún, enlatado al natural, escurrido

o2 unidades grandes de huevo de gallina, hervido duro (130 g)

Método de preparación

Cocer el huevo y reservar.

En un bol añadir todos los ingredientes troceados y el atún desmigado.

Aliñar y servir.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (557 g)	% DDR
Energía	87 kcal	483 kcal	24 %
Proteína	9 g	49 g	97 %
H. Carbono	3 g	14 g	5 %
Azúcares	3 g	14 g	16 %
Grasa	4 g	24 g	35 %
Grasas saturadas	1 g	6 g	29 %
Fibra alimentaria	1 g	5 g	20 %
Sodio	143 mg	794 mg	33 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

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ENSALADA MIXTA COMPLETA (2P-0,5HC-2P)

martes, 07 de mayo de 2024