Name: POLLO AL LIMÓN (2P-0,5HC-1G)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 285.5 gramos
Ingredients: 200 gramos de pollo, pechuga, con piel, crudo; 1 limón, jugo; 40 gramos de queso semidescremado, untable o un poco de nata; 1 ramita de romero O ROMERO EN POLVO; 1 cdita de ajo en polvo, 1 cdita de pimentón, sal y pimienta a gusto; 1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g)

Una forma diferente

Ingredientes

o200 gramos de pollo, pechuga, con piel, crudo

o1 limón, jugo

o40 gramos de queso semidescremado, untable o un poco de nata

o1 ramita de romero O ROMERO EN POLVO

o1 cdita de ajo en polvo, 1 cdita de pimentón, sal y pimienta a gusto

o1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g)

Método de preparación

Primero en un sartén a fuego medio alto sellar la pechuga de pollo, sin agregar aceite.

Una vez que está dorada de un lado, dorar del otro.

En un vaso mezclar el jugo de limón con 1/4 taza de agua, y la cucharada de queso untable.

Agregar al pollo sellado la mezcla anterior y los condimentos, romero/cibulette, ajo en polvo, pimentón, pimienta y sal a gusto. Si tenes azafrán agrégale una pizca.

Cocinar hasta que la pechuga esté cocida por dentro, si se evapora rápido el liquido agregar más agua hirviendo.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (286 g)	% DDR
Energía	119 kcal	339 kcal	17 %
Proteína	18 g	53 g	105 %
H. Carbono	4 g	11 g	4 %
Azúcares	0 g	0 g	0 %
Grasa	3 g	9 g	13 %
Grasas saturadas	1 g	2 g	8 %
Fibra alimentaria	0 g	1 g	4 %
Sodio	60 mg	173 mg	7 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

Triunfa en Salud y Alimentación con Perales Nutrición

POLLO AL LIMÓN (2P-0,5HC-1G)

martes, 07 de mayo de 2024