Name: Ensalada Templada de Salmón y Patatas (- prot) (- patata)
Cook time: 30 min
Yield: 644.28 gramos
Ingredients: 100 gramos de salmón; 1 unidad mediana de tomate (140 g); 1 ración individual de canónigos, lechuga, mezclum, etc.; 1/4 vaso de zumo de limón, fresco (44 g); 1 cucharada sopera de vinagre (9 g); 2 cucharadas soperas de perejil, fresco (6 g); 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g); 300 gramos de patata, cruda

Ensalada de patatas cocidas y salmón fresco con hortalizas

Ingredientes

o100 gramos de salmón

o1 unidad mediana de tomate (140 g)

o1 ración individual de canónigos, lechuga, mezclum, etc.

o1/4 vaso de zumo de limón, fresco (44 g)o1 cucharada sopera de vinagre (9 g)

o2 cucharadas soperas de perejil, fresco (6 g)

o1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g)

o300 gramos de patata, cruda

Método de preparación

Cocemos las patatas y cocinamos el salmón a la plancha.

Una vez cocidas las patatas, dejamos que se enfríen un poco y las cortamos en trozos pequeños.

El salmón también lo cortamos en trozos pequeños.

Mezclamos todos los ingredientes en un recipiente, aliñamos al gusto y servimos.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (644 g)	% DDR
Energía	82 kcal	527 kcal	26 %
Proteína	4 g	28 g	56 %
H. Carbono	8 g	52 g	20 %
Azúcares	0 g	3 g	3 %
Grasa	3 g	22 g	32 %
Grasas saturadas	1 g	4 g	18 %
Fibra alimentaria	1 g	8 g	32 %
Sodio	27 mg	171 mg	7 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

Triunfa en Salud y Alimentación con Perales Nutrición

Ensalada Templada de Salmón y Patatas (- prot) (- patata)

martes, 28 de mayo de 2024