Name: Ensalada Templada de Salmón y Patatas (2P-2,5HC-2G)
Cook time: 30 min
Yield: 918.28 gramos
Ingredients: 200 gramos de salmón; 2 unidades medianas de tomate (280 g); 1 ración individual de canónigos, lechuga, mezclum, etc.; 1/4 vaso de zumo de limón, fresco (44 g); 1 cucharada sopera de vinagre (9 g); 2 cucharadas soperas de perejil, fresco (6 g); 350 gramos de patata, cruda

Ensalada de patatas cocidas y salmón fresco con hortalizas

Ingredientes

o200 gramos de salmón

o2 unidades medianas de tomate (280 g)

o1 ración individual de canónigos, lechuga, mezclum, etc.

o1/4 vaso de zumo de limón, fresco (44 g)o1 cucharada sopera de vinagre (9 g)

o2 cucharadas soperas de perejil, fresco (6 g)

o350 gramos de patata, cruda

Método de preparación

Cocemos las patatas y cocinamos el salmón a la plancha.

Una vez cocidas las patatas, dejamos que se enfríen un poco y las cortamos en trozos pequeños.

El salmón también lo cortamos en trozos pequeños.

Mezclamos todos los ingredientes en un recipiente, aliñamos al gusto y servimos.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (918 g)	% DDR
Energía	75 kcal	691 kcal	35 %
Proteína	5 g	48 g	97 %
H. Carbono	7 g	64 g	25 %
Azúcares	0 g	3 g	4 %
Grasa	3 g	25 g	36 %
Grasas saturadas	0 g	4 g	22 %
Fibra alimentaria	1 g	10 g	41 %
Sodio	33 mg	300 mg	13 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

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Ensalada Templada de Salmón y Patatas (2P-2,5HC-2G)

viernes, 07 de junio de 2024