Pescado blanco al gusto (merluza, bacalao, etc.) con patatas y verduras al horno
Ingredientes
o250 gramos de merluza, crudao250 gramos de bacalao, fresco, crudo
o300 gramos de patata, cruda
o1 unidad mediana de pimiento rojo, crudo (210 g)
o1 unidad pequeña de pimiento verde, crudo (80 g)
o1/2 unidad mediana de cebolla blanca, cruda (70 g)
o2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra (18 g)
o1/4 unidad mediana de limón, crudo (46 g)
Método de preparación
1.
Cortamos las patatas en gajos medianos y el pimiento en rodajas y la cebolla en juliana, añadimos sal y el aceite y mezclamos bien.2.
Ponemos las patatas y las verduras en el horno hasta que estén hechas (unos 25-30 min a 180ºC).3.
Cuando pasen 20 minutos de la cocción de las patatas añadimos el pescado y dejamos cocinar unos 10-15 minutos más o hasta que esté hecho el pescado. 
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