Name: SOLOMILLO DE CERDO CON VERDURAS Y PATATAS ASADAS (2P-3,5HC-2G)
Yield: 948.8 gramos
Ingredients: 1/2 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (40 g); 1 unidad mediana de zanahoria, cruda (90 g); 180 gramos de cerdo, solomillo, crudo; 1/2 unidad mediana de berenjena, cruda (180 g); Pizca de pimienta molida; 1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g); 400 gramos de patata, cruda; 1 unidad pequeña de pimiento rojo, crudo (150 g)

Verduras a elegir las que quieras

Ingredientes

o1/2 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (40 g)

o1 unidad mediana de zanahoria, cruda (90 g)

o180 gramos de cerdo, solomillo, crudo

o1/2 unidad mediana de berenjena, cruda (180 g)

oPizca de pimienta molida

o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)

o400 gramos de patata, cruda

o1 unidad pequeña de pimiento rojo, crudo (150 g)

Método de preparación

cortar la verdura en rodajas, y patatas (previamente cocidas durante 10 minutos), y poner como cama, poner el solomillo encima, salpimentar, echar el aceite de oliva y medio vaso de agua. Cocinar hasta que la carne esté hecha.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (949 g)	% DDR
Energía	76 kcal	723 kcal	36 %
Proteína	5 g	50 g	101 %
H. Carbono	8 g	80 g	31 %
Azúcares	2 g	17 g	19 %
Grasa	2 g	20 g	29 %
Grasas saturadas	1 g	5 g	27 %
Fibra alimentaria	2 g	15 g	61 %
Sodio	23 mg	218 mg	9 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

Triunfa en Salud y Alimentación con Perales Nutrición

SOLOMILLO DE CERDO CON VERDURAS Y PATATAS ASADAS (2P-3,5HC-2G)

viernes, 07 de junio de 2024