Pescado blanco al gusto (merluza, bacalao, etc.) con patatas y verduras al horno
Ingredientes
o180 gramos de merluza, crudao180 gramos de bacalao, fresco, crudo
o200 gramos de patata, cruda
o1/2 unidad mediana de pimiento rojo, crudo (105 g)o1 unidad mediana de tomate (140 g)
o1 unidad pequeña de pimiento verde, crudo (80 g)
o1/2 unidad mediana de cebolla blanca, cruda (70 g)
o1.5 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra (14 g)
o1/4 unidad mediana de limón, crudo (46 g)
Método de preparación
1.
Cortamos las patatas en gajos medianos y el pimiento en rodajas y la cebolla en juliana, añadimos sal y el aceite y mezclamos bien.2.
Ponemos las patatas y las verduras en el horno hasta que estén hechas (unos 25-30 min a 180ºC).3.
Cuando pasen 20 minutos de la cocción de las patatas añadimos el pescado y dejamos cocinar unos 10-15 minutos más o hasta que esté hecho el pescado. 
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