Name: HERVIDO DE PATATA, VERDURA Y HUEVO (0,5P-1,5HC-1G)
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 432.5 gramos
Ingredients: 180 gramos de patata, cruda; 1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g); 1 zanahoria mediana; 1 unidad mediana de huevo de gallina fresco (50 g); 1/2 unidad mediana de calabacín (160 g)

Ingredientes

o180 gramos de patata, cruda

o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

o1 zanahoria mediana

o1 unidad mediana de huevo de gallina fresco (50 g)

o1/2 unidad mediana de calabacín (160 g)

Método de preparación

Cortar las verduras y hortalizas a dados

Dejar que hierva 25-30min (hasta que las hortalizas estén bien cocidas)

Cocer el huevo durante 6-7 minutos

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (433 g)	% DDR
Energía	70 kcal	304 kcal	15 %
Proteína	3 g	13 g	26 %
H. Carbono	8 g	35 g	13 %
Azúcares	1 g	6 g	7 %
Grasa	3 g	11 g	16 %
Grasas saturadas	1 g	2 g	12 %
Fibra alimentaria	1 g	6 g	25 %
Sodio	35 mg	150 mg	6 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

Nutrición Especializada en Menopausia: Recupera tu Bienestar

HERVIDO DE PATATA, VERDURA Y HUEVO (0,5P-1,5HC-1G)

viernes, 07 de junio de 2024