Name: ENSALADA DE CANÓNIGOS, PEPINO, ATÚN Y ARROZ (1,5P-2HC-1,5G)
Yield: 414 gramos
Ingredients: 80 gramos de canonigos; 1 unidad mediana de pepino, crudo (200 g); 1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g); 60 gramos de arroz blanco, crudo; 120 gramos de atún, enlatado al natural, escurrido; 1 cucharada sopera de aceite de oliva (9 g)

Ingredientes

o80 gramos de canonigos

o1 unidad mediana de pepino, crudo (200 g)

o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

o60 gramos de arroz blanco, crudo

o120 gramos de atún, enlatado al natural, escurrido

o1 cucharada sopera de aceite de oliva (9 g)

Método de preparación

Pon en un plato los canónigos, el pepino cortado a rodajas. Adereza con sal, aceite y vinagre.

Hierve el arroz y déjalo enfriar.

Mezcla las verduras y el arroz, junto con pescado enlatado y sirve.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (414 g)	% DDR
Energía	118 kcal	490 kcal	24 %
Proteína	9 g	36 g	72 %
H. Carbono	12 g	49 g	19 %
Azúcares	1 g	3 g	3 %
Grasa	4 g	16 g	23 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	14 %
Fibra alimentaria	1 g	3 g	14 %
Sodio	109 mg	451 mg	19 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

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ENSALADA DE CANÓNIGOS, PEPINO, ATÚN Y ARROZ (1,5P-2HC-1,5G)

viernes, 07 de junio de 2024