Pescado blanco al gusto (merluza, bacalao, etc.) con patatas y verduras al horno
Ingredientes
o1 porción individual de merluza, cruda (180 g)o250 gramos de dorada, crudao275 gramos de panga, cruda
o2 unidades medianas de patata, cruda (440 g)
o1 unidad mediana de pimiento rojo, crudo (210 g)o2 unidades medianas de tomate (280 g)
o1 guarnición de brécol, crudo (200 g)o2 unidades pequeñas de pimiento verde, crudo (160 g)
o1 unidad mediana de cebolla blanca, cruda (140 g)
o1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g)
o1 unidad mediana de limón, crudo (185 g)
Método de preparación
1.
Cortamos las patatas en gajos medianos y el pimiento en rodajas y la cebolla en juliana, añadimos sal y el aceite y mezclamos bien.2.
Ponemos las patatas y las verduras en el horno hasta que estén hechas (unos 25-30 min a 180ºC).3.
Cuando pasen 20 minutos de la cocción de las patatas añadimos el pescado y dejamos cocinar unos 10-15 minutos más o hasta que esté hecho el pescado. 
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