Name: ALBÓNDIGAS CON ARROZ Y SALSA DE TOMATE (2,5P-4HC-2G)
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 671.78 gramos
Ingredients: 100 gramos de arroz; 1 diente de ajo (4 g); 300 gramos de salsa de tomate; 1 cucharadita de pimienta (2 g); 1/2 cucharadita de sal (3 g); 250 gramos de pollo, pechuga, sin piel, crudo; 1.5 cucharadas soperas de aceite de oliva (14 g)

Ingredientes

o100 gramos de arroz

o1 diente de ajo (4 g)

o300 gramos de salsa de tomate

o1 cucharadita de pimienta (2 g)

o1/2 cucharadita de sal (3 g)

o250 gramos de pollo, pechuga, sin piel, crudo

o1.5 cucharadas soperas de aceite de oliva (14 g)

Método de preparación

Dar forma de bola a la carne picada y sellarla en la sartén a fuego medio.

Cocer el arroz y saltearlo con un diente de ajo picado. Después mezclar el arroz con la salsa de tomate.

Servir en caliente el arroz y las albóndigas.

Información nutricional

	Por 100 g	Por Ración (672 g)	% DDR
Energía	132 kcal	885 kcal	44 %
Proteína	10 g	64 g	129 %
H. Carbono	16 g	104 g	40 %
Azúcares	1 g	9 g	10 %
Grasa	4 g	24 g	35 %
Grasas saturadas	1 g	5 g	26 %
Fibra alimentaria	1 g	5 g	20 %
Sodio	205 mg	1374 mg	57 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

Nutrición Especializada en Menopausia: Recupera tu Bienestar

ALBÓNDIGAS CON ARROZ Y SALSA DE TOMATE (2,5P-4HC-2G)

martes, 11 de junio de 2024