Name: Ensalada Tropical con Atún y Huevo (2P-2,5HC-2G)
Cook time: 15 min
Yield: 869.05 gramos
Ingredients: 1 ración individual de canonigos (90 g); 1 ración individual de rúcula (90 g); 1 unidad mediana de tomate (140 g); 7 unidades de tomates cherry (105 g); 1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g); 1 cucharada de café de vinagre (2 g); 280 gramos de piña; 280 gramos de mango, crudo; 2 unidades medianas de kiwi (220 g); 1 unidad mediana de manzana (180 g); 130 gramos de atún, enlatado al natural, escurrido; 2 unidades medianas de huevo de gallina, entero, crudo (100 g)

Ingredientes

o1 ración individual de canonigos (90 g)o1 ración individual de rúcula (90 g)

o1 unidad mediana de tomate (140 g)o7 unidades de tomates cherry (105 g)

o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)

o1 cucharada de café de vinagre (2 g)

o280 gramos de piñao280 gramos de mango, crudo

o2 unidades medianas de kiwi (220 g)o1 unidad mediana de manzana (180 g)

o130 gramos de atún, enlatado al natural, escurrido

o2 unidades medianas de huevo de gallina, entero, crudo (100 g)

Método de preparación

Se cortan en trocitos todos los ingredientes. Se mete todo en un bol mediano y se mezcla.

Se hace el aliño con aceite y vinagre, u otras especias y hierbas que se quieran (también puede ponerse salsa de soja)

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (869 g)	% DDR
Energía	74 kcal	647 kcal	32 %
Proteína	6 g	50 g	99 %
H. Carbono	7 g	59 g	23 %
Azúcares	2 g	20 g	22 %
Grasa	3 g	22 g	32 %
Grasas saturadas	1 g	5 g	25 %
Fibra alimentaria	1 g	10 g	42 %
Sodio	74 mg	647 mg	27 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

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Ensalada Tropical con Atún y Huevo (2P-2,5HC-2G)

miércoles, 12 de junio de 2024