Name: Gazpacho Casero sin Pan (0,5HC-0,5G)
Yield: 2219.56 gramos
Ingredients: 2000 gramos de tomate maduro, crudo; 2 dientes de ajo (8 g); 66 gramos de aceite de oliva, virgen; 33 gramos de vinagre de vino; 14 gramos de sal; 100 gramos de pepino pelado

Ingredientes

o2000 gramos de tomate maduro, crudo

o2 dientes de ajo (8 g)

o66 gramos de aceite de oliva, virgen

o33 gramos de vinagre de vino

o14 gramos de sal

o100 gramos de pepino pelado

Método de preparación

Se bate todo a todo lo que de la batidora.

Se corrige de aceite, sal, vinagre según el gusto.

Se pasa por el pasa puré para quitar pipas y alguna piel que quede.

A la nevera, una vez frío está listo para tomar.

Información nutricional

	Por 100 g	Por Gazpacho (260 g)	% DDR
Energía	46 kcal	120 kcal	6 %
Proteína	1 g	2 g	4 %
H. Carbono	3 g	9 g	3 %
Azúcares	3 g	8 g	9 %
Grasa	3 g	8 g	11 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	6 %
Fibra alimentaria	1 g	3 g	11 %
Sodio	261 mg	678 mg	28 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

Triunfa en Salud y Alimentación con Perales Nutrición

Gazpacho Casero sin Pan (0,5HC-0,5G)

lunes, 17 de junio de 2024