Name: Solomillo de Cerdo Con Verduras Asadas
Yield: 387.3 gramos
Ingredients: 1/2 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (40 g); 1 unidad mediana de zanahoria, cruda (90 g); 150 gramos de cerdo, solomillo, crudo; 1/2 unidad mediana de berenjena, cruda (180 g); Pizca de pimienta molida; 1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g)

Verduras a elegir las que quieras

Ingredientes

o1/2 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (40 g)

o1 unidad mediana de zanahoria, cruda (90 g)

o150 gramos de cerdo, solomillo, crudo

o1/2 unidad mediana de berenjena, cruda (180 g)

oPizca de pimienta molida

o1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g)

Método de preparación

cortar la verdura en rodajas y poner como cama, poner el solomillo encima, salpimentar, echar el aceite de oliva y medio vaso de agua. Cocinar hasta que la carne esté hecha.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (387 g)	% DDR
Energía	75 kcal	291 kcal	15 %
Proteína	9 g	34 g	67 %
H. Carbono	3 g	13 g	5 %
Azúcares	3 g	12 g	13 %
Grasa	3 g	10 g	15 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	17 %
Fibra alimentaria	2 g	6 g	25 %
Sodio	36 mg	138 mg	6 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

Nutrición Especializada en Menopausia: Recupera tu Bienestar

Solomillo de Cerdo Con Verduras Asadas

martes, 18 de junio de 2024