Name: Bowl de Tofu con Verduras (1P-4HC-1,5G)
Cook time: 30 min
Yield: 639.75 gramos
Ingredients: 1 ración individual de quinoa, cruda (80 g); 1 ración individual raciones individuales de arroz (80 g); 1 ración individual de tofu (100 g); 1 lata pequeña de maíz, hervido, en lata (140 g); 1/2 unidad mediana de aguacate (95 g); 1 unidad mediana de tomate (140 g); 1 unidad pequeña de cebolla (80 g); 2 gramos de cilantro picado crudo; 1/2 unidad mediana de limón, crudo (93 g)

Ensalada caliente o fría con quinoa/arroz y tofu desmenuzado con verduritas

Ingredientes

o1 ración individual de quinoa, cruda (80 g)o1 ración individual raciones individuales de arroz (80 g)

o1 ración individual de tofu (100 g)

o1 lata pequeña de maíz, hervido, en lata (140 g)

o1/2 unidad mediana de aguacate (95 g)

o1 unidad mediana de tomate (140 g)

o1 unidad pequeña de cebolla (80 g)

o2 gramos de cilantro picado crudo

o1/2 unidad mediana de limón, crudo (93 g)

Método de preparación

: En un tazón grande, añade los ingredientes del bowl: quinoa o arroz cocido, tofu desmenuzado, granos de maíz, pimiento rojo en dados, rodajas de aguacate, tomates cherry en rodajas y cebolla roja picada.

Decora con cilantro fresco picado y gajos de lima.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (640 g)	% DDR
Energía	105 kcal	673 kcal	34 %
Proteína	4 g	27 g	55 %
H. Carbono	15 g	95 g	37 %
Azúcares	2 g	14 g	16 %
Grasa	3 g	18 g	26 %
Grasas saturadas	0 g	2 g	11 %
Fibra alimentaria	2 g	12 g	47 %
Sodio	77 mg	491 mg	20 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

Triunfa en Salud y Alimentación con Perales Nutrición

Bowl de Tofu con Verduras (1P-4HC-1,5G)

viernes, 21 de junio de 2024