Name: Revuelto de habas con huevo y jamón (1P-1HC-1,5G)
Yield: 339.06 gramos
Ingredients: 1 unidad mediana de huevo de gallina, entero, crudo (50 g); 1/2 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (5 g); 1 cucharada de café de pimentón, en polvo (3 g); 240 gramos de haba, seca, remojada, hervida; 35 gramos de jamón curado, sin grasa; 2 dientes de ajo (8 g)

Ingredientes

o1 unidad mediana de huevo de gallina, entero, crudo (50 g)

o1/2 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (5 g)

o1 cucharada de café de pimentón, en polvo (3 g)

o240 gramos de haba, seca, remojada, hervida

o35 gramos de jamón curado, sin grasa

o2 dientes de ajo (8 g)

Método de preparación

Ponga en un sarten un poco de aceite para rehogar el ajo picado y, cuándo esté pochada, poner el pimentón y seguidamente poner las habas cocidas.

Cuajar el huevo, en la misma sarten, junto a las habas y el jamón en taquitos.

Servir, y a disfrutar.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (339 g)	% DDR
Energía	100 kcal	341 kcal	17 %
Proteína	9 g	31 g	62 %
H. Carbono	6 g	20 g	8 %
Azúcares	1 g	4 g	4 %
Grasa	4 g	15 g	21 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	17 %
Fibra alimentaria	5 g	16 g	65 %
Sodio	258 mg	876 mg	37 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

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Revuelto de habas con huevo y jamón (1P-1HC-1,5G)

viernes, 21 de junio de 2024