Plato de pescado semigraso
Ingredientes
o1 porción individual de lubina, cruda (180 g)o1 unidad pequeña de dorada, plancha (190 g)
o1 cucharada de postre de sal común
o1 cucharada sopera de pimienta, negra
o2 unidades "canario" de tomate maduro, crudo (150 g)
o1 guarnición de espinaca, cruda
o1 unidad mediana de patata, cruda (220 g)
o1 cucharada sopera de aceite de oliva (9 g)
Método de preparación
1.
Cogemos la Dorada/Lubina y le añadimos un poco de sal y pimienta2.
Calentamos una sartén y vamos cocinando la Dorada/Lubina, a continuación añadimos las espinacas y los cherrys un par de minutos y tenemos comida lista 3.
Le añadimos por último un poco de aceite de oliva virgen extra