Name: Revuelto de espinacas con gambas (1,5P-1,5G)
Prep time: 20 min
Yield: 303.5 gramos
Ingredients: 2 unidades grandes de huevo de gallina, entero, crudo (130 g); 1 ración individual de espinaca, cruda (90 g); 100 gramos de gamba quisquilla, cruda; 1 gramo de pimienta, negra; 1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

Ingredientes

o2 unidades grandes de huevo de gallina, entero, crudo (130 g)

o1 ración individual de espinaca, cruda (90 g)

o100 gramos de gamba quisquilla, cruda

o1 gramo de pimienta, negra

o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

Método de preparación

En una sartén salteamos las gambas troceadas durante un par de minutos, después añadimos las espinacas y salteamos hasta que reduzcan

Batimos los huevos y los añadimos a la sartén echamos la pimienta y mezclamos muy bien hasta que este todo bien cocinado

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (304 g)	% DDR
Energía	113 kcal	344 kcal	17 %
Proteína	12 g	37 g	73 %
H. Carbono	0 g	1 g	1 %
Azúcares	0 g	1 g	1 %
Grasa	7 g	21 g	30 %
Grasas saturadas	2 g	5 g	24 %
Fibra alimentaria	1 g	2 g	8 %
Sodio	142 mg	429 mg	18 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

Triunfa en Salud y Alimentación con Perales Nutrición

Revuelto de espinacas con gambas (1,5P-1,5G)

miércoles, 10 de julio de 2024