Name: CONTRAMUSLOS DE PAVO EN SALSA CON PATATAS (1,5P-2HC-1,5G)
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 753.8 gramos
Ingredients: 150 gramos de pavo, muslo, sin piel, crudo; 1/2 unidad grande de cebolla (100 g); 2 unidades grandes de zanahoria, cruda (260 g); 1 cucharada de postre de sal yodada (6 g); 2 cucharadas de postre de aceite de oliva (10 g); 1 guarnición de champiñón, crudo (140 g); 1 unidad mediana de patata, cruda (220 g)

Ingredientes

o150 gramos de pavo, muslo, sin piel, crudo

o1/2 unidad grande de cebolla (100 g)

o2 unidades grandes de zanahoria, cruda (260 g)

o1 cucharada de postre de sal yodada (6 g)

o2 cucharadas de postre de aceite de oliva (10 g)

o1 guarnición de champiñón, crudo (140 g)

o1 unidad mediana de patata, cruda (220 g)

Método de preparación

Cortar la pechuga de pavo en daditos o en la forma deseada

Cogemos la pechuga de pavo y la doramos en la sartén (por todos los lados)

Lavamos, pelamos y cortamos la zanahoria y la cebolla. La añadimos en una cazuela y nos ponemos a remover de manera constante. Añadimos un chorrito de vino blanco y la sal y las especies que más nos guste

Pasamos la salsa.

Dejamos por un tiempo que la pechuga de pavo se haga con la salsa y se mezclen los sabores

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (754 g)	% DDR
Energía	68 kcal	510 kcal	26 %
Proteína	5 g	41 g	82 %
H. Carbono	6 g	47 g	18 %
Azúcares	0 g	2 g	3 %
Grasa	2 g	16 g	23 %
Grasas saturadas	0 g	3 g	15 %
Fibra alimentaria	2 g	12 g	48 %
Sodio	360 mg	2712 mg	113 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

Triunfa en Salud y Alimentación con Perales Nutrición

CONTRAMUSLOS DE PAVO EN SALSA CON PATATAS (1,5P-2HC-1,5G)

miércoles, 10 de julio de 2024