Name: Ensalada Tropical con Atún y Huevo (1,5P-2HC-1,5G)
Cook time: 15 min
Yield: 729.05 gramos
Ingredients: 1 ración individual de canonigos (90 g); 1 ración individual de rúcula (90 g); 1 unidad mediana de tomate (140 g); 7 unidades de tomates cherry (105 g); 1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g); 1 cucharada de café de vinagre (2 g); 200 gramos de mango, crudo; 200 gramos de piña; 2 unidades medianas de kiwi (220 g); 1 unidad mediana de manzana (180 g); 120 gramos de atún, enlatado al natural, escurrido; 1 unidad mediana de huevo de gallina, entero, crudo (50 g)

Ingredientes

o1 ración individual de canonigos (90 g)o1 ración individual de rúcula (90 g)

o1 unidad mediana de tomate (140 g)o7 unidades de tomates cherry (105 g)

o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)

o1 cucharada de café de vinagre (2 g)

o200 gramos de mango, crudoo200 gramos de piña

o2 unidades medianas de kiwi (220 g)o1 unidad mediana de manzana (180 g)

o120 gramos de atún, enlatado al natural, escurrido

o1 unidad mediana de huevo de gallina, entero, crudo (50 g)

Método de preparación

Se cortan en trocitos todos los ingredientes. Se mete todo en un bol mediano y se mezcla.

Se hace el aliño con aceite y vinagre, u otras especias y hierbas que se quieran (también puede ponerse salsa de soja)

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (729 g)	% DDR
Energía	71 kcal	516 kcal	26 %
Proteína	6 g	40 g	81 %
H. Carbono	7 g	49 g	19 %
Azúcares	2 g	15 g	16 %
Grasa	2 g	17 g	24 %
Grasas saturadas	0 g	3 g	17 %
Fibra alimentaria	1 g	9 g	36 %
Sodio	74 mg	542 mg	23 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

Triunfa en Salud y Alimentación con Perales Nutrición

Ensalada Tropical con Atún y Huevo (1,5P-2HC-1,5G)

jueves, 11 de julio de 2024