Name: Tortilla de espinacas y atún (1,5P-1,5G)
Cook time: 15 min
Yield: 351 gramos
Ingredients: 1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g); 1 unidad grande de huevo de gallina, entero, crudo (65 g); 1 guarnición de espinaca, hervida (125 g); 1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g); 4 piezas de clara de huevo (132 g)

Ingredientes

o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)

o1 unidad grande de huevo de gallina, entero, crudo (65 g)

o1 guarnición de espinaca, hervida (125 g)

o1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g)

o4 piezas de clara de huevo (132 g)

Método de preparación

Descongelar las espinacas bien en cuadraditos y se compran en el Mercadona muy picaditas.

Si ya están congeladas batir los huevos añadir el atún y la espinaca.

Poner la base de esta mezcla en la sartén.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (351 g)	% DDR
Energía	90 kcal	316 kcal	16 %
Proteína	11 g	37 g	74 %
H. Carbono	0 g	2 g	1 %
Azúcares	0 g	1 g	1 %
Grasa	5 g	17 g	24 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	17 %
Fibra alimentaria	1 g	3 g	11 %
Sodio	155 mg	544 mg	23 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

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Tortilla de espinacas y atún (1,5P-1,5G)

jueves, 11 de julio de 2024