Name: Huevos Revueltos con Setas o Champis (1P-0,5HC-2G)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 405.4 gramos
Ingredients: 1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g); 1 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (80 g); 2 unidades grandes de huevo de gallina, entero, crudo (130 g); Guarnición de seta fresca/congelada(200 g); Guarnición de champiñón (200 g)

Ingredientes

o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

o1 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (80 g)

o2 unidades grandes de huevo de gallina, entero, crudo (130 g)

oGuarnición de seta fresca/congelada(200 g)oGuarnición de champiñón (200 g)

Método de preparación

Picar la cebolla bien finita y dorarla en una sartén.

Una vez doradas, agregar las setas o champiñones (también puedes utilizar una mezcla de 100 g de setas 100 g de champiñones), y saltear.

Luego agregar 2 huevos y cocinar sin parar de revolver, y servir.

Puedes añadir las especias que más te gusten al salteado (ajo en polvo, pimienta negra, comino...).

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (405 g)	% DDR
Energía	79 kcal	319 kcal	16 %
Proteína	6 g	23 g	45 %
H. Carbono	3 g	11 g	4 %
Azúcares	2 g	6 g	7 %
Grasa	5 g	20 g	29 %
Grasas saturadas	1 g	5 g	23 %
Fibra alimentaria	1 g	6 g	22 %
Sodio	68 mg	274 mg	11 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

Triunfa en Salud y Alimentación con Perales Nutrición

Huevos Revueltos con Setas o Champis (1P-0,5HC-2G)

jueves, 11 de julio de 2024