Name: Entrecot de Ternera con Chips de Patata al Horno (2P-2HC-2,5G)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 336 gramos
Ingredients: 260 gramos de ternera, entrecot, sin grasa, crudo; 1 cucharada de postre de sal común; 1 cucharada de café de pimienta, seca, molida; 70 gramos de patata, frita con aceite s/e, sin sal

Delcioso Entrecot

Ingredientes

o260 gramos de ternera, entrecot, sin grasa, crudo

o1 cucharada de postre de sal común

o1 cucharada de café de pimienta, seca, molida

o70 gramos de patata, frita con aceite s/e, sin sal

Método de preparación

Coger el entrecot y dejarlo a temperatura ambiente durante 15 monitos

Le añadimos sal y pimienta al gusto.

Por último, lo hacemos en la sartén (al gusto)

Por otro lado, cogemos las patatas y las vamos haciendo al horno. Las cortas en tiras, un poco de aceite y sal y para el horno 10-15 minutos

Servir y a disfrutar

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (336 g)	% DDR
Energía	157 kcal	528 kcal	26 %
Proteína	14 g	46 g	92 %
H. Carbono	7 g	22 g	9 %
Azúcares	0 g	0 g	0 %
Grasa	8 g	28 g	40 %
Grasas saturadas	2 g	8 g	41 %
Fibra alimentaria	1 g	3 g	12 %
Sodio	419 mg	1407 mg	59 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

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Entrecot de Ternera con Chips de Patata al Horno (2P-2HC-2,5G)

lunes, 22 de julio de 2024