Name: Merluza en Salsa de Tomate (1,5P-0,5HC-1,5G)
Cook time: 30 min
Yield: 589.98 gramos
Ingredients: 200 gramos de merluza, cruda; 1 unidad mediana de cebolla (140 g); 1 diente de ajo (4 g); 250 gramos de tomate, pelado y triturado, enlatado; 1.5 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra (14 g)

Guiso fácil de merluza con tomate

Ingredientes

o200 gramos de merluza, cruda

o1 unidad mediana de cebolla (140 g)

o1 diente de ajo (4 g)

o250 gramos de tomate, pelado y triturado, enlatado

o1.5 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra (14 g)

Método de preparación

Cortamos las verduras en cubitos y las dejamos pochar a fuego medio alto.

Una vez cocinado, añadimos el tomate y lo dejamos cocinar unos 20 minutos.

Una vez cocinado ponemos los lomos de merluza en la salsa de tomate y ponemos una tapa a la sartén para que se cocine la merluza (unos 10 minutos) y servimos.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (590 g)	% DDR
Energía	64 kcal	378 kcal	19 %
Proteína	7 g	39 g	78 %
H. Carbono	3 g	15 g	6 %
Azúcares	1 g	7 g	8 %
Grasa	3 g	18 g	25 %
Grasas saturadas	0 g	3 g	14 %
Fibra alimentaria	1 g	5 g	19 %
Sodio	73 mg	430 mg	18 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

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Merluza en Salsa de Tomate (1,5P-0,5HC-1,5G)

lunes, 22 de julio de 2024