Name: Tortilla Francesa con Huevo y Claras (1P-1G)
Yield: 167 gramos
Ingredients: 1 unidad grande de huevo de gallina, entero, crudo (65 g); 1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g); 100 gramos de clara de huevo pasteurizada

Ingredientes

o1 unidad grande de huevo de gallina, entero, crudo (65 g)

o1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g)

o100 gramos de clara de huevo pasteurizada

Método de preparación

Hacer la tortilla batiendo las claras con el huevo entero. Una vez hecho, echarla en la sartén con unas gotitas de aceite (mejor si es antiadherente).

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (167 g)	% DDR
Energía	96 kcal	160 kcal	8 %
Proteína	11 g	19 g	37 %
H. Carbono	0 g	1 g	0 %
Azúcares	0 g	1 g	1 %
Grasa	5 g	9 g	13 %
Grasas saturadas	1 g	2 g	11 %
Fibra alimentaria	0 g	0 g	0 %
Sodio	148 mg	246 mg	10 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

Triunfa en Salud y Alimentación con Perales Nutrición

Tortilla Francesa con Huevo y Claras (1P-1G)

lunes, 29 de julio de 2024