Name: Pasta con Salsa de Soja y Crema de Cacahuete
Yield: 381.98 gramos
Ingredients: 1 ración individual de pasta alimenticia, integral, cruda (80 g); 100 gramos de carne picada; 1 unidad mediana de cebolla (140 g); 3 cucharadas soperas de salsa de soja (54 g); 1/2 cucharada sopera colmada de crema de cacahuete (10 g); 1/2 cucharada sopera rasa de sésamo, semilla (7 g); 1 diente de ajo (4 g); 1 cucharadita de aceite de oliva (5 g)

Ingredientes

o1 ración individual de pasta alimenticia, integral, cruda (80 g)

o100 gramos de carne picada

o1 unidad mediana de cebolla (140 g)

o3 cucharadas soperas de salsa de soja (54 g)

o1/2 cucharada sopera colmada de crema de cacahuete (10 g)

o1/2 cucharada sopera rasa de sésamo, semilla (7 g)

o1 diente de ajo (4 g)

o1 cucharadita de aceite de oliva (5 g)

Método de preparación

Corta un ajito y una cebolla. Dora ligeramente el ajo y añade la cebolla picada. Deja que se pochen unos 4-5 minutos. Para que no se te quemen los ajitos, te recomiendo que los dores a fuego bajito. Añade la carne picada y salpimienta al gusto. Para que tengas una referencia, yo he puesto 1/2 cucharita de postres de sal y la pimienta a ojo. Con el fuego a tope, saltea la carne unos 3-4 minutos. Añade medio vaso de agua y espera que se evapore.

Para la salsa sólo tienes que mezclar: 40mL de salsa de soja 2cs de crema de cacahuete 1cs de sésamo

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (382 g)	% DDR
Energía	192 kcal	735 kcal	37 %
Proteína	9 g	36 g	72 %
H. Carbono	17 g	66 g	25 %
Azúcares	0 g	1 g	1 %
Grasa	9 g	36 g	51 %
Grasas saturadas	3 g	11 g	53 %
Fibra alimentaria	4 g	14 g	55 %
Sodio	977 mg	3733 mg	156 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

Triunfa en Salud y Alimentación con Perales Nutrición

Pasta con Salsa de Soja y Crema de Cacahuete

jueves, 12 de diciembre de 2024