Name: Sopa de Pescada
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Yield: 523.4 gramos
Ingredients: 300 gramos de caldo de pescado; 2 raciones individuales sopa de arroz blanco, crudo (56 g); 0.1 gramos de cúrcuma; 1/2 cucharada sopera de tomate, pelado y triturado, enlatado (8 g); 1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g); 2 rodajas medianas de merluza, cruda (180 g)

Ingredientes

o300 gramos de caldo de pescado

o2 raciones individuales sopa de arroz blanco, crudo (56 g)

o0.1 gramos de cúrcuma

o1/2 cucharada sopera de tomate, pelado y triturado, enlatado (8 g)

o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

o2 rodajas medianas de merluza, cruda (180 g)

Método de preparación

Sofreímos el tomate con el aceite añadimos el arroz y removemos a fuego lento durante un minuto, luego añadimos el caldo de pescado y dejamos hervir hasta que el grano de arroz esté en su punto. Incluir el pescado cocido a la sopa.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (523 g)	% DDR
Energía	76 kcal	398 kcal	20 %
Proteína	7 g	35 g	70 %
H. Carbono	8 g	43 g	17 %
Azúcares	0 g	0 g	0 %
Grasa	2 g	9 g	13 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	7 %
Fibra alimentaria	0 g	1 g	5 %
Sodio	214 mg	1122 mg	47 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

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Sopa de Pescada

sábado, 25 de enero de 2025