Name: Revuelto De No Huevos Veganos (1P-0,5HC-2G)
Prep time: 5 h
Cook time: 15 h
Yield: 280 gramos
Ingredients: 150 gramos de tofu; 1 cucharada sopera rasa de semilla de lino (7 g); 1 gramo de pimienta, seca, molida; 1 vaso pequeño de bebida de soja (113 g); 1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)

Ingredientes

o150 gramos de tofu

o1 cucharada sopera rasa de semilla de lino (7 g)

o1 gramo de pimienta, seca, molida

o1 vaso pequeño de bebida de soja (113 g)

o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)

Método de preparación

Desmenuzamos el tofu con las manos y en una sartén con un poquito de aceite de oliva lo doramos.

A continuación le ponemos la sal negra (para darle un toque a huevo) y terminamos de sazonar con un pelín de pimienta.

A continuación, una vez que el tofu esté dorado añadimos las semillas de lino, la levadura nutricional y la cúrcuma. Removemos durante dos minutos para que se integren todos los alimentos.

Una vez que esté todo integrado, lo mezclamos con la leche de soja sin sabor para darle un toque más cremoso y listos para disfrutar!!

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (280 g)	% DDR
Energía	129 kcal	362 kcal	18 %
Proteína	8 g	22 g	44 %
H. Carbono	5 g	14 g	5 %
Azúcares	1 g	3 g	3 %
Grasa	9 g	24 g	34 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	15 %
Fibra alimentaria	1 g	4 g	16 %
Sodio	6 mg	16 mg	1 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

Triunfa en Salud y Alimentación con Perales Nutrición

Revuelto De No Huevos Veganos (1P-0,5HC-2G)

viernes, 21 de febrero de 2025