Name: Melva con Tomate, Zanahoria y Ajito Picado (1,5P-0,5HC-1,5G)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 517.98 gramos
Ingredients: 1 unidad grande de tomate (260 g); 1 diente de ajo (4 g); 150 gramos de melva tejero aceite de oliva; 1 cucharada de postre de aceite de oliva virgen extra (5 g); 1 cucharada sopera de vinagre (9 g); 1 gramo de pimienta, negra; 1 unidad grande de zanahoria hervida

Ingredientes

o1 unidad grande de tomate (260 g)

o1 diente de ajo (4 g)

o150 gramos de melva tejero aceite de oliva

o1 cucharada de postre de aceite de oliva virgen extra (5 g)

o1 cucharada sopera de vinagre (9 g)

o1 gramo de pimienta, negra

o1 unidad grande de zanahoria hervida

Método de preparación

Trocear el tomate y la zanahoria, y aliñarlos.

Escurrir la melva (se puede aprovechar algo del aceite o guardarlo en un bote). Echar en el tomate.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (518 g)	% DDR
Energía	79 kcal	408 kcal	20 %
Proteína	8 g	44 g	88 %
H. Carbono	3 g	17 g	7 %
Azúcares	0 g	0 g	0 %
Grasa	3 g	18 g	25 %
Grasas saturadas	0 g	2 g	11 %
Fibra alimentaria	1 g	6 g	23 %
Sodio	284 mg	1469 mg	61 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

Triunfa en Salud y Alimentación con Perales Nutrición

Melva con Tomate, Zanahoria y Ajito Picado (1,5P-0,5HC-1,5G)

miércoles, 09 de abril de 2025